Política de Privacidad

El responsable de tus datos es David Gonzalez Gil (persona física, NIF 54191633E), con domicilio en 2503 Biel/Bienne, Suiza. Para cualquier consulta sobre tus datos escribe a cookwise.app.soporte@gmail.com.

El servicio se opera desde Suiza y se ofrece a personas de cualquier país. Aplicamos la Ley Federal suiza de Protección de Datos y, para quienes estén en la Unión Europea o el Espacio Económico Europeo, el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD).

• Tu cuenta: el correo con el que entras y, si lo das, tu nombre. Sirve para darte acceso y avisarte de cosas del servicio.
• Tu trabajo: los platos, ingredientes, costes, precios y stock que cargas. Sirve para calcular tu margen y tus pedidos. Son tuyos.
• Una huella de tu correo, no el correo: un código irreversible calculado a partir de tu correo (sin mayúsculas, sin «+etiquetas» ni puntos de Gmail). Sirve para que una misma persona no encadene pruebas gratis. No contiene tu correo, aunque lo tratamos como un dato personal más.
• Tu plan: si estás en prueba, con plan activo, vencido o cancelado, y qué plan elegiste.
• Tus pagos: los gestiona Hotmart. Nosotros recibimos de Hotmart tu correo, el plan, los importes y el estado del pago. Nunca vemos ni guardamos tu tarjeta.
• La cámara: cuando fotografías una carta, la imagen se envía a un proveedor de IA para leer los platos y los precios (ver «Aviso de IA»). La foto no se guarda en nuestros servidores. Sí anotamos que hiciste una lectura (cuántas, cuánto costó) para respetar los límites diarios.
• Medición de uso, solo si la aceptas: qué pasos se dan en la app (por ejemplo «se creó un plato»), nunca nombres de platos, precios ni textos tuyos. Detalle en la página de Cookies.
• Errores técnicos: cuando algo falla guardamos un mensaje corto del error y la pantalla donde ocurrió, sin tus datos, para poder arreglarlo.
• Datos técnicos de conexión: como en cualquier servicio web, nuestros proveedores registran durante un tiempo corto tu dirección IP y el tipo de navegador por seguridad y para evitar abusos.

• Para darte el servicio que contratas: cuenta, tu trabajo, tu plan y tus pagos.
• Tu consentimiento para la medición de uso. Puedes negarte o retirarlo cuando quieras, y la app funciona igual.
• Interés legítimo en mantener el servicio seguro, arreglar errores y evitar el abuso de la prueba gratuita.
• Obligación legal de conservar los registros contables de las ventas.

No tomamos decisiones automáticas que te afecten legalmente, ni vendemos ni cedemos tus datos para publicidad.

Solo con las empresas que hacen falta para que el servicio funcione, cada una para su tarea:

• Supabase — base de datos y acceso a la cuenta. Servidores en la Unión Europea (Irlanda).
• Vercel — alojamiento de la web y la app. Red global de servidores, con presencia en EE. UU.
• Anthropic — la IA que lee la foto de tu carta. Está en EE. UU. y solo recibe la imagen cuando usas la cámara.
• Hotmart — cobro y gestión de la suscripción. Tiene su propia política de privacidad como responsable de los datos de pago.
• Google (Gmail) — envío de los correos de acceso a tu cuenta. Si cambiamos de servicio de correo, lo actualizaremos aquí.

Cada proveedor trata los datos por encargo nuestro y solo para esa tarea. Podemos tener que comunicar datos a una autoridad si la ley nos obliga.

Vivimos en Suiza, y la Unión Europea reconoce que Suiza protege los datos de forma adecuada. Algunos proveedores (Vercel, Anthropic, Google) pueden tratar datos en EE. UU. Cuando eso ocurre nos apoyamos en las garantías que la ley permite: cláusulas contractuales tipo o los marcos de privacidad de datos UE–EE. UU. y Suiza–EE. UU. cuando el proveedor está adherido.

• Tu cuenta y tu trabajo: mientras tengas cuenta. Si la eliminas, se borran de inmediato; las copias de seguridad técnicas del proveedor, si existen, se sobrescriben en un máximo de 30 días.
• Registros de ventas: hasta 10 años, que es lo que exige la normativa contable suiza. Ya no llevan tu correo ni ningún dato que te identifique tras eliminar tu cuenta.
• Huella de correo (prueba gratuita): 12 meses. No se borra al eliminar tu cuenta, para que borrar y volver a registrarte no reinicie la prueba; pasado ese plazo desaparece sola.
• Medición de uso: sin tus datos personales; la que estaba asociada a tu cuenta se desvincula al eliminarla.
• Errores técnicos: hasta que se arreglan, y sin datos tuyos.

Puedes pedir acceso a tus datos, corregirlos, borrarlos, limitar su uso, llevártelos en un formato común y oponerte a un tratamiento. También puedes retirar tu consentimiento cuando quieras.

• Eliminar tu cuenta y tus datos: hazlo tú mismo en tu cuenta, sin tener que pedirlo a nadie.
• Cualquier otro derecho: escribe a cookwise.app.soporte@gmail.com. Respondemos en un máximo de 30 días.
• Reclamar: si crees que no tratamos bien tus datos, puedes acudir al Preboste Federal suizo de Protección de Datos y Transparencia (PFPDT) o a la autoridad de protección de datos de tu país (en España, la AEPD).

Las conexiones van cifradas. Cada cuenta solo puede ver sus propios datos, y esa regla la impone la propia base de datos. Aun así, ningún sistema es infalible: si hubiera una brecha que te afecte, te lo diremos a tiempo.

CookWise es una herramienta profesional para personas mayores de 18 años. No recogemos datos de menores de forma consciente.

Si hacemos un cambio importante, te avisamos por correo antes de que entre en vigor. La fecha de «última actualización» de arriba siempre indica la versión vigente.